パティスリー・イマージュ　

1杯のコーヒーから立ちのぼる湯気にほっとします。
やはり曇り空の週末、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
昨夜はyoutubeで懐かしい曲を探して時間を忘れました。60〜80年代のヒットを探し歩いているうちにルイ・アームストロングの「What a wonderful world」に行きつき、泣きそうになりました。
彼が実際にステージで歌っている姿を見たのは初めてで、こういうとき、youtubeっていいなぁと思います。音源はたくさんありますが、こんな風に首を振ったり、ときどき唸るような声が入っていたり、顔いっぱい口にして歌う姿、とても素敵でした。あの独特な声の震えはこんな風に歌っていたからなのだなぁと今さらながら感動してしまいました。

こちら

たまには、どっぷりと音楽に浸るのもいいものですね♪


さて、マカロンショコラをご紹介します。

例年、大変ご好評いただいている、イマージュの冬のスペシャリテ♪です。

ショコラキャラメル、テ・ベール（抹茶）、フレーズ（苺）、ビターチョコの4つのフレーバーで、チョコレートとマカロンがいっしょに溶けていきながら、素材の香りが濃厚に広がります。
マカロンショコラとコーヒー、お気に入りの音楽、しばし、日常を切り離す贅沢なひとときを過ごしてください。

 


マカロンショコラは4個入（1050円）・8個入(2100円)がございます。
バレンタインのギフトにいかがでしょう♪　

久しぶりに広島市内にも雪がぱらつき、朝はうっすらと白くなっていました。今日も寒い1日です。
でも青空が広がっていて、空気も澄んでいて、清々しさを感じます。

さてと、今日は「ショコラティエアソート」の写真です。
こちらの商品は、イマージュでも人気の〔チョコレートを使ったお菓子〕を集めてみました。
チョコ焼ドーナツ、チョコレートのサブレ・フィナンシェ、ショコラマンディアン3種類、そしてハートのチョコレート（ショコラフランボワーズ）がセットになっています。

 

シックな箱入りのギフトです。

ぜひ、店頭で見てみてください♪

ショコラティエアソートは1570円（税込）です。

雪が心配されましたが、広島市内は降らずに済んだようです。関東あたりでは昨日からの雪でたいへんだったというニュースを見ました。スノータイヤを履いててもツルツル滑ってしまうんですね。移動の際はどうぞお気をつけてください。
また週末も冷え込むそうです。大寒を過ぎ、今がいちばん寒い時期でしょう。しばらくは寒さがこたえる日々が続きますが、2月に入るとすぐ立春、春はもうすぐ♪ と楽しみに待つ季節ですね。
節分、バレンタインデー、ひなまつり、ホワイトデー、卒園・卒業、お花見、楽しいことを思いながらがんばりましょ♪

今日の写真は、最近とっても人気のチョコ焼きドーナツ。

プレーン・チョコチップ・抹茶・いちご・ココアの5個入りギフトです。お手頃なお値段ですので、ちょっと気軽なお土産にも、バレンタインの贈り物にも、いいと思います！！
おやつとして召し上がるならバラ売りもあります♪

 

5個入りギフトは1260円（税込）です。

今週は寒くなるという予報でしたが、まさにその通り。天気予報がはずれなくなって、ありがたいことは「気持ちの準備」ができるということでしょうか。今日は1枚多く着てきました♪
皆さまお住まいの地域はどのようなお天気でしょう。

今日は「苺のモンブラン」です。
香ばしいタルト台の上に苺をしのばせ、苺のクリームをたっぷりしぼっています。春先取りのお菓子、お仕事の合間に、夕食後ほっとしたひとときに、旬の苺を味わってください♪

 

昨日の駅伝、リアルタイムでは見ることができませんでしたが、兵庫県が優勝したのですねー♪
兵庫は私のゆかりの地でもあります♪ ほんとにおめでとうございます！
そして全国から集まった選手の皆さん、関係者の皆さん、お疲れさまでした。1年に1度の広島での大イベント、大成功に、無事に終わりましたね。
今回の広島駅伝は、各県ごとにたすきに東北応援メッセージを書き、選手から選手へ渡していったそうです。素晴らしい試み！つないだメッセージはきっと力強く東北の皆さんにも、応援する全国の皆さんにも届いたことと思います。

私の知り合いはスタート・ゴール地点にいた「ゆるきゃら」集団にめろめろになったようでした♪

さて、今日の写真、イマージュ創業以来ずっと、冬の一番人気である「天使のガナッシュ」です。
まさに天使のはねのように、ふんわり、ふんわりと溶けるやわらかなガナッシュ。

フランス、ベルギー産の３種のショコラをブレンドし、生クリームをたっぷり練りこみました。
こだわった分だけ口どけまろやか、カカオの風味が生きたガナッシュに仕上がっています。

 

4個入、8個入がございます♪
冬のおいしさを味わってみてください。

曇り空の日曜日となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょう。
今日は、広島市内〜宮島までの区間で「ひろしま男子駅伝」が開催されます。このあと12時半のスタートです。今ごろ選手の皆さん、関係者の皆さん、そして沿道で選手を待つ応援団の方々は、ドキドキしながらスタートを待っていることでしょうね♪
残念ながら、ここ井口台本店はコースからずいぶん外れた場所ですが、アトリエ ド イマージュはわりとコースに近い場所で、もしかすると沿道の皆さんの熱気が届くかも♪なんて思っています。
薄曇りの中ですが、それほど冷え込んではいないので、走りやすい気候だと思います。全国のランナーの皆さんの活躍を期待いたします。

さて、今日の写真はふんわ〜り焼き上げたバウムクーヘンに、ナッツがたっぷり入ったチョコレートを流しかけた、ショコラバウムクーヘンです。
甘さ控えめのやわらかいバウムクーヘンと、ザクザクのナッツ、濃厚なチョコの香りを、ぜひお試しください。

 

こんにちは。週末いかがお過ごしでしょうか。
今日もどんよりと分厚い雲が広がっている井口台。街路の樹木も見るからに寒そうですが、お隣のお隣にあるお花屋さんの店先が「春」のような華やかさです。花や生き生きとした緑は見ているだけで元気になります♪

さて、今日の写真はトリュフナチュール（生チョコトリュフ）です♪
フランス・ヴァローナ社のカラクを使用し、生クリームとバターをたっぷり練りこんだトリュフ。
口に入れると、やわらかく、濃厚な香りを放ちながら溶けていきますよ♪
トリュフを包み込むカカオパウダーにもこだわりをもって仕上げた、少しほろ苦い大人のチョコレートです。

一粒のトリュフがもたらす贅沢な時間を楽しんでください。

6個入・8個入がございます。

 

木枯らしが吹いて寒い一日でした。でも、店の中はオーブンがいつも動いていますので、結構あったかく、さらにバターや焼き菓子の香りでいっぱいです。

ハートのチョコを真ん中に、様々な種類のチョコレートを詰め合せました。

・口どけのよいビターチョコガナッシュ〔カライブ〕
・カカオ分70％の最高級チョコレートをガナッシュにした〔グランクリュ〕
・アールグレイ風味のガナッシュ〔アールグレイ〕
・コーヒー風味の香り高いガナッシュ〔カフェ〕
・バニラで香りづけした風味豊かなガナッシュ〔バニーユ〕
・バローナ・ジバラを使用したミルクチョコ〔ジバラ〕
・さわやかなオレンジ風味のガナッシュ〔オランジェ〕
・ほどよいにがみのミルクチョコガナッシュ〔キャラメル〕

など、本当に豊かなバリエーションで、風味やチョコレートのおいしさを存分に味わっていただける詰め合せとなっております。



こちらのチョコレートはネットからのご注文＆発送も可能ですので、お気軽にお求めください♪
バレンタインの贈り物にもぜひ♪
6個、10個、15個、20個入りがございます。